Uma transformação silenciosa, porém profunda, está em curso no sistema moderno de distribuição de produtos agrícolas frescos e suprimentos médicos. As cadeias de frio tradicionais dependem de instalações de armazenamento fixas e massivas, mas agora, uma nova espécie — o armazenamento refrigerado móvel — está sobre rodas, com uma flexibilidade sem precedentes, remodelando a cadeia de suprimentos da produção ao consumo, desencadeando uma "revolução sobre rodas" na indústria da cadeia de frio.